Ler sobre comida é um dos meus hobbies, isso não preciso nem dizer né.
Mas é tante gente e em tanto lugar falando sobre o tema que eu acabei me tornando muito seletiva, restringindo a leitura àqueles que tratam do assunto de uma forma diferente, bem humorada, delicada, sabe como é? Porque receita eu acho em qualquer lugar, a qualquer hora. Mas um olhar diferente sobre esse universo me trás inspiração, sensibilidade, aprendizado e… fome, é claro.
A receita de hoje, por exemplo, eu aprendi em um programa que Ana e Evinha me apresentaram recentemente, e que juntou um monte de coisa linda e maravilhosa ao mesmo tempo, chamado Apê.ritivos.
Sobre o programa eu nem vou dizer nada, apenas que assistam, se apaixonem, e fiquem assim como eu, esperando ansiosamente pelas cenas dos próximos capítulos:
Ó aqui a fan page desses lindu <3
Mas voltando à nossa receita, aviso logo que substituí um ingrediente porque era feriado e eu tinha que me virar com o que tinha em casa. Mas acompanhem e vejam como é simples:
- Corte filézinhos de frango em tirinhas, tempere com sal e páprica picante
- Passe as tirinhas já temperadas em um pouco de manteiga derretida e em seguida em uma mistura de farinha de rosca com parmesão ralado (eu usei fubá no lugar da farinha de rosca e ficou ótimo também)
- Leve-as para assar em forno médio até que estejam crocantes (é permitido roubar uma para provar o ponto)
Pode fritar também, fique à vontade. E antes que perguntem: não, não precisa deixar o frango marinando, é só temperar na hora e pronto.
Não é uma delícia? A receita e o programa também =)
Bom final de semana <3
4 respostas
Oi, Juliana!
As minhas escolhas de blog pra ler também levam em consideração a abordagem do tema… principalmente porque eu não costumo cozinhar, então as fotos e a linguagem são determinantes, mesmo!
Acabo de conhecer o seu blog e estou adorando.
Abs,
Amelí
Ju,
adoro ler suas receitas me inspiram e são faceis de fazer.
fiz estas iscas, também usei o fuba, e ficou maravilhoso.
bjs,
Clau
a assadeira precisar estar untanda ou algo assim?
mil vezes mais saudável do que comer nuggets O.o
Alice, por via das dúvidas eu forrei a minha com papel manteiga, mas acho que se for uma assadeira antiaderente não precisa de nada mesmo. É mil vezes melhor que nuggets e mais gostoso também =)