Fazia tempo que eu ensaiava preparar essa linguicinha muito prática da Nigella. Aproveitei o embalo, juntei umas batatinhas e, posso falar? Só me arrependo de não ter colocado um teco de pimenta chilli, acho que ia dar samba. Mas de qualquer forma, basta dizer que daqui pra frente, linguicinha aqui em casa obrigatoriamente vai ser com essa receita. Simples, prática, como quase sempre, quase tudo que eu gosto.
Linguiça toscana com batata, mel e shoyu
Receita fácil de linguiça toscana assada com batata bolinha e um molho de mel e shoyu
Ingredientes
- 1 Kg de linguiça toscana
- 1/2 kg de batata bolinha
- 150 ml de mel
- 2 colheres (de sopa) de shoyu
- 2 colheres (de sopa) de óleo de gergelim tem gente que não gosta, então pode usar azeite/óleo
Instruções
- Lave bem as batatinhas e leve em uma panela com água para o fogo alto, até conseguir espetar um garfo (não deixe cozinhar demais, tem que ficar al dente)1/2 kg de batata bolinha
- Misture o mel, shoyo e óleo muito bem e coloque em uma assadeira, junte a linguiça e as batatas, misturando tudo para incorporar1 Kg de linguiça toscana, 150 ml de mel, 2 colheres (de sopa) de shoyu, 2 colheres (de sopa) de óleo de gergelim, 1/2 kg de batata bolinha
- Leve para assar em forno pré-aquecido por 30 minutos, virando na metade do tempo
Importante: use uma assadeira pequena, de forma que fique tudo juntinho, assim fica tudo ali pegando o gostinho, hummm! Rola até servir prazamiga assim cortadinha como belisquete né? Que tal?
