Categoria: Receita

  • Salada branquela com crutons

    Salada branquela com crutons

    Você odeia cebola crua? Eu também… Mas acho que você vai se render a esta salada com “picles” de cebola: 3 folhas grandes de acelga cortadas bem fininhas 3 folhas de repolho cortadas bem fininhas e rapidamente fervidas e escorridas 1/4 de cebola cortada em fatias beeem finas e depois cortadas em quatro 2 fatias de […]

  • Torta de legumes super fácil

    Essa receita tem uma história engraçada. Se não tiver paciência de ler, passe direto pros ingredientes, pois eu preciso contar. Há um tempão vi uma receita de torta de vagem e cenoura no blog Rainhas do Lar. Gostei muito e já fiz várias e várias vezes, nem sei quantas aqui em casa, com muitas variações, […]

  • Salada leve de grão de bico

    300gr de grão de bico 100 gr de ricota 2 latas de atum sólido escorrido 10 azeitonas sem caroço e picadas em lascas 1 lata de milho verde escorrido 1 fio de azeite 1 colher de sopa de molho inglês sal e pimenta e cebolinha picada à gosto Deixe o grão de bico de molho […]

  • Torradas de alho vapt vupt

    Se algum dia, por alguma razão, você precisar providenciar uma coisinha gostosa de beliscar em cinco segundos, uma opção que sempre garante sucesso total são essas torradinhas de alho. Sabe aquelas torradas da Bauduco que a gente compra pronta pra comer no café da manhã? Ela mesma: arruma na fôrma, joga azeite por cima de […]

  • Sopa delícia de Jerimum (abóbora) com charque

    Mais fácil que tirar doce de criança é fazer essa sopinha super substanciosa e tudo de bom de comer. Sem contar que tomar uma sopa geralmente faz a nossa consciência ficar bem leve, principalmente se ingerida no jantar. 1 1/2 Kg de jerimum descascado e cortado em pedaços grandes (é só comprar na feira um […]

  • Massa hot rolls – pizza, pães e etc.

    Esse post ia esperar mais um pouco, mas não resisti. De bobeira dando uma passeada nos blogs que sigo, vi no Cozinha da Iliane uma receita que ela, por sua vez, conheceu no From our home to yours: a massa hot rolls. Agora presta atenção, sua vida vai mudar depois de conhecer essa massa: 1 – Não precisa […]

  • Queijadinha

    Rápida + fácil + barata + super deliciosa: quer mais o que? Junte: 3 ovos 100 gr de coco ralado 1 lata de leite condensado duas colheres de manteiga derretida 3 colheres de queijo parmesão ralado Asse em forno a 200 graus (pré-aquecido), em forminhas de papel dentro de forminhas de empada até ficarem douradinhas. […]

  • Batatas bolinhas em conserva

    Como prometido, aqui vai a receita que eu conheci lá no Cozinha da Iliane, mas eu fiz algumas adaptações: Ingredientes: 1 kg de batata bolinha com casca e tudo (bem lavada)  cozida com sal, mas se você não tiver batata bolinha, pode usar a normal, mas picada em pedaços grandes, fica bom do mesmo jeito. Para […]

  • Picanha recheada

    Final de semana a gente sempre capricha no menu, né… Essa receita é de um livrinho que comprei logo que casei, que tem as receitas tradicionais. É relativamente fácil, só faz muita bagunça e sujeira, mas isso é o de menos. Ingredientes: 1 peça de picanha bem bonita (fica entre 1 kg e 1 1/2 […]

  • Bolo de tomate

    Essa receita eu conheci num programa do canal Brasil, onde só são exibidas receitas saudáveis e fáceis de fazer, além de baratas, só não me pergunte o nome do programa que eu não me lembro. O interessante é você pedir pra alguém provar e tentar advinhar do que é, já que ninguém imagina que possa […]