Comentários sobre: Pãozinho: delícia ou caseirinho?

Por: Unknown

Unknown — Mon, 01 Feb 2021 17:36:47 +0000

Posso fazer na véspera e deixar pra rechear e colocar a manteiga e o queijo ralado por cima no dia? Como guardo pra o outro dia?
Obrigada.

Por: Victoria

Victoria — Wed, 25 Jun 2014 17:27:13 +0000

Oi! AMEI a receita, vou tentar fazer hoje mesmo! Só tenho uma dúvida: pode substituir o fermento biológico seco pelo em tablet? Obrigada!!

Por: Ni

Ni — Sun, 23 Feb 2014 23:15:15 +0000

Retificando erros de digitação, acima, pelo amor de Deus !!! risos… 'ele não É difícil…' 'e todo mundo, que VINHA, pros…' Brigadão. com carinho, Ni

Por: Ni

Ni — Sun, 23 Feb 2014 23:10:54 +0000

Juliana, o gde pulo do gato, que mta gente não nos ensina, ao fazermos o Pãozinho Delícia, nome dado e registrado, por uma amiga minha, que fez um 'império' com a receita de minha vò, aqui em Salvador, é o ponto da massa. Ele não pe difícil de ser feito, mas há esse problema. Por isso, sempre que alguém me pede a receita, eu já vou falando que não vai adiantar, e que o melhor é vir, em minha casa, num horário bom pras duas partes,, e fazê-lo comigo. Ponho a pessoa pra fazer e só fico observando, dando as direções, essas coisas. Assim, a pessoa fica feliz por ter feito por suas próprias mãos. Um detalhe… embora uma culinarista famosa, aqui em Salvador, 'arvore-se' de chamá-lo de 'Pãozinho Delícia da Bahia', pra fazer a diferença entre esse e o título que minha amiga registrou (engraçado é que, originalmente, ele se chamava de Pãozinho de Aniversário, e todo mundo, que vinham, pros aniversários de minha família, sempre perguntava por eles), ele não é daqui. Foi uma prima, de minha vó, quem trouxe a receita, de Penedo, Alagoas, de onde minha família vem, e nos ensinou… Já faleceu, chamava-se Lucila. Portanto, vc vê como as pessoas se intitulam, 'numa boa', autoras disso e daquilo. Gente de espírito pequeno. Bj, querida ; a-do-rei seu site, 'viu ? Com carinho, Ni

Por: Fernanda Avena

Fernanda Avena — Fri, 19 Apr 2013 21:35:04 +0000

Olá! Descobri seu blog esses dias e como sou apaixonada por pães (tanto pra comer e fazer!!) fui testar esta receita. Vou te falar, foi a massa mais gostosa de trabalhar da VIDA (e olha que faço muitoooo pão) e meu marido falou que foi o pão mais gostoso que ele comeu, dos que eu fiz. Ou seja, aprovadíssimo!!!!!!!! Não vou mais largar seu blog! hehehe Beijão Fernanda

Por: Anônimo

Anônimo — Mon, 19 Mar 2012 22:07:05 +0000

Essa receita é ótima!!!
Pãozinho Delícia
• 1 colher (sopa) de açúcar
• 4 tabletes de fermento biológico
• 2 1/2 xícaras (chá) de leite morno (reserve 1 xícara para dissolver o fermento)
• 2 ovos
• 1 xícara (chá) de óleo
• 1 colher (sopa) de sal
• 1 kg de farinha de trigo
Para polvilhar
• Manteiga
• Queijo parmesão ralado gosto
Modo de fazer:
Numa tigela, misture o açúcar, o fermento e uma xícara de leite. Deixe descansar por 20 min ou até crescer. Junte os ovos, o leite restante, o sal, o óleo e a farinha.
Misture com uma colher de pau até formar uma massa elástica e grudenta.
Deixe descansar por 25 min ou até dobrar de volume. Unte as mãos com óleo e pegue um punhado de massa. Trabalhe-a com a ponta dos dedos para que fique bem lisa.
Esprema porções de massa sobre uma assadeira untada e polvilhada com farinha, formando bolinhas e deixando espaços de 3 cm entre elas. Espere crescer por 20 min. Depois, asse por 15 min mais ou menos, em forno baixo ou até ficarem levemente dourados. Pincele manteiga no pãozinho ainda quente e polvilhe o queijo ralado.

Por: Juliana

Juliana — Tue, 15 Mar 2011 20:01:08 +0000

Nanda, eu fico meio com receio. Se quiser arriscar, pode ser que não influencie em nada, mas se for comprar, melhor escolher a sem fermento =)

Por: Nanda

Nanda — Mon, 14 Mar 2011 18:40:41 +0000

Ju, dá pra usar a farinha de trigo que já vem com fermento? bjo

Por: Cherry Blossom

Cherry Blossom — Thu, 30 Sep 2010 03:41:18 +0000

Olá Juliana!!
Que delicinha esse pão caseirinho!!!…ahahahah
Melhor ainda você ter acertado e gostado! Fiquei bem feliz!
Quantas delícias você tem aqui na sua Cozinha. Difícil é dizer de qual gostei mais!
Você está em Pernambuco,que delícia, seu estado, está na minha lista de desejos!É tão lindo….
Juliana, fiquei muito feliz em te conhecer e conhecer seu blog.Um beijinho e muito obrigada pelas gentilezas todas!

Por: Fla

Fla — Sun, 26 Sep 2010 15:51:29 +0000

Esses pãezinhos já foram a sina de muitas culinaristas. Nunca provei mas sempre fico com vontade.
Beijos