Pizza dupla de presunto e queijo

Ter um blog de receitas às vezes faz com que as outras pessoas pensem que cada refeição na minha casa seja um verdadeiro desfile de pratos refinados e milimetricamente decorados. Claro que eu gosto de provar ingredientes diferentes, conhecer e aprender a preparar pratos mais cheios de glam, mas a verdade verdadeira é que o dia a dia na minha cozinha é igualzinho ao da maioria dos leitores. E ainda bem que é assim. Não fosse isso, tenho certeza que a maioria de vocês nem estaria mais por aqui. Eu curto comprar um queijinho francês de vez em quando (quando dá né, kkk), um tomatinho diferente… Mas quando lembro das receitas que marcaram minha infância e formaram o paladar que tenho hoje, percebo que minha praia é outra. São as coisas simples, sem muita firula mas cheias de sabor e de história.

Hoje é dia da pizza e resolvi preparar uma receita da minha mãe, feita apenas em ocasiões especialíssimas: a pizza de dois andares. Preciso dizer que era uma farra? Isso sim é ostentação. E nada de massa fininha, tomate seco, servida apenas com um fio de azeite, nada disso. Era massa assim, grossa mesmo, comprada pronta, com queijo e presunto e pra comer com bastante catchup.

Na verdade não é bem receita, é mais uma ideia que pode tomar a forma que você quiser, com os ingredientes que você gostar. A minha eu fiz assim:

Pizza dupla de presunto e queijo

Pitadinha

Pizza dupla, uma pizza alta com recheio e cobertura

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Preparo 15 minutes mins

Cozimento 15 minutes mins

Tempo Total 30 minutes mins

Tipo Prato único

Cozinha Americana

Porções 8 fatias finas

Ingredientes

  

• 2 und de massas de pizza dessas de supermercado mesmo
• 300 g de queijo muçarela
• 300 g de presunto
• 1/4 de sachet de Molho Pronto sabor pizza
• 1 colher (de chá) de orégano a gosto
• 1 fio de azeite
• 1/4 de xícara (de chá) de Azeitonas
• QB Catchup para servir

Instruções

 

• Disponha uma das massas na assadeira
  2 und de massas de pizza
• Cubra com Molho Pronto
  1/4 de sachet de Molho Pronto
• Faça uma camada de presunto e outra de queijo
  300 g de queijo muçarela, 300 g de presunto
• Cubra com a outra massa
  2 und de massas de pizza
• Espalhe mais uma camada de Molho Pronto
  1/4 de sachet de Molho Pronto
• Faça outra camada de queijo e finalize com presunto picado, azeitonas, orégano e azeite
  300 g de queijo muçarela, 300 g de presunto, 1 colher (de chá) de orégano, 1/4 de xícara (de chá) de Azeitonas, 1 fio de azeite
• Leve ao forno preaquecido no grau máximo até o queijo derreter, sirva com cat
  QB Catchup para servir

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E desculpa aí quem acha um pecado colocar catchup na pizza #eunãoachonão

Feliz dia da pizza! =)