Resultado da enquete e a super mini salada caprese

E o resultado da enquete ali do lado foi: A maioria dos(as) leitores(as) do blog preferem receitas PRÁTICAS e RÁPIDAS! Eu já desconfiava, e acho que melhor ainda do que rapidez e praticidade, é um prato que é tudo isso e ainda é lindo, como a receita a seguir: gente, a pessoa que teve essa idéia tem que ganhar um prêmio!

Eu vi no blog da Bonfa (lindo, lindo e lindo) que viu em outro blog, que por sua vez catou uma foto numa revista. Enfim… eu me apaixonei por essa idéia e fui correndo fazer.

Salada caprese é uma salada italiana composta de 3 ingredientes: tomate, manjericão e mussarela de búfala. Adorei essa versão por ser super criativa, é uma porção individual e tem uma linda apresentação.

Como eu não tinha mussarela de búfala, usei parmesão, mas teria feito com qualquer queijo, até cream cheese. Não precisa nem de passo a passo, mas só pra não perder o costume:

  • Corte o tomate com cuidado para não ir com o corte até o final, encaixe nos cortes fatias de queijo e folhas de manjericão 
  • Para finalizar regue com azeite

Ai, como eu amo essas idéias geniais…

Compartilhe:

6 respostas

  1. Oi, Juliana
    Sou a Adriana lá do "Bcha Fêmea", aquela que não passa os lençóis (preguiçosa) ahahahahaha

    Vim conhecer seu blog e adorei.
    Vou seguir pra ver as novidades.

    beijo
    Dri

  2. Sua salada ficou mesmo linda! Fiz uma enquete em meu blog e os leitores também votaram em receitas práticas e rápidas! Acho que a maioria das pessoas não tem tempo mesmo para cozinhar…
    bjs

  3. Oi Juliana,
    Esta é minha primeira vez aqui no seu blog e confesso que adorei o estilo da receitinha de caprese, ficou fofa!
    Vou repetir esta salada lá em casa com certeza e depois volto para te contar como ficou!
    Já estou seguindo o seu blog, assim eu volto mais fácil!
    Eu também tenho um blog, o Criative-se http://www.criativesse.blogspot.com hoje postei uma festa junina que fiz com umas amigas, depois passa lá para dar uma espiadinha!
    beijos,

Deixe um comentário

O seu endereço de e-mail não será publicado. Campos obrigatórios são marcados com *

Veja isto aqui também!

lasanha caprese - lasanha com tomate, queijo e manjericão

Lasanha caprese

Se você é um amante da culinária italiana, certamente já ouviu falar da deliciosa lasanha caprese. Essa versão especial da

Leia mais