E o resultado da enquete ali do lado foi: A maioria dos(as) leitores(as) do blog preferem receitas PRÁTICAS e RÁPIDAS! Eu já desconfiava, e acho que melhor ainda do que rapidez e praticidade, é um prato que é tudo isso e ainda é lindo, como a receita a seguir: gente, a pessoa que teve essa idéia tem que ganhar um prêmio!
Eu vi no blog da Bonfa (lindo, lindo e lindo) que viu em outro blog, que por sua vez catou uma foto numa revista. Enfim… eu me apaixonei por essa idéia e fui correndo fazer.
Salada caprese é uma salada italiana composta de 3 ingredientes: tomate, manjericão e mussarela de búfala. Adorei essa versão por ser super criativa, é uma porção individual e tem uma linda apresentação.
Como eu não tinha mussarela de búfala, usei parmesão, mas teria feito com qualquer queijo, até cream cheese. Não precisa nem de passo a passo, mas só pra não perder o costume:
- Corte o tomate com cuidado para não ir com o corte até o final, encaixe nos cortes fatias de queijo e folhas de manjericão
- Para finalizar regue com azeite
Ai, como eu amo essas idéias geniais…
6 respostas
Oi Juliana, cheguei aqui através do blog "Cozinha Travessa" e adorei!
Estou começando um blog com minha cozinha tbm, mas o que falta é tempo pra atualizar!
Dê uma olhada e me diga o que achou:
http://www.cozinhadacrala.blogspot.com
Um abraço e parabéns!
Oi, Juliana
Sou a Adriana lá do "Bcha Fêmea", aquela que não passa os lençóis (preguiçosa) ahahahahaha
Vim conhecer seu blog e adorei.
Vou seguir pra ver as novidades.
beijo
Dri
Sua salada ficou mesmo linda! Fiz uma enquete em meu blog e os leitores também votaram em receitas práticas e rápidas! Acho que a maioria das pessoas não tem tempo mesmo para cozinhar…
bjs
Meninas, eu acho que eu jantava uma saladinha dessas feliz da vida, não precisava de mais nada…
Oi Juliana,
Esta é minha primeira vez aqui no seu blog e confesso que adorei o estilo da receitinha de caprese, ficou fofa!
Vou repetir esta salada lá em casa com certeza e depois volto para te contar como ficou!
Já estou seguindo o seu blog, assim eu volto mais fácil!
Eu também tenho um blog, o Criative-se http://www.criativesse.blogspot.com hoje postei uma festa junina que fiz com umas amigas, depois passa lá para dar uma espiadinha!
beijos,
Lindo, simples e gostoso!!! Adorei a foto!