Pode até ser que eu esteja enganada, mas nunca vi alguém abrir a boca pra dizer: “eu odeio batata!”, ou então “acho cenoura horrível!” Claro que deve(m) existir essa(s) pessoa(s), mas que é difícil de encontrar, é.
Quando eu vou preparar um almoço pra pessoas que sei que vão torcer o nariz pra qualquer salada que vejam pela frente, conto com essa saladinha à prova de eca. Parece uma maionese, mas não é. E você pode usar os legumes que quiser ou incrementá-la e deixá-la com a sua cara.
- 1 xícara de batata picada em cubos e cozida
- 1 xícara de cenoura picada em cubos e cozida
- 1/2 xícara de presunto de peru picado
- Gergelim preto e branco tostadinhos
- Folhinhas de coentro picadas
- 1/2 copo de iogurte natural
- 1 colher de sopa de mostarda
- Sal e pimenta do reino à gosto
- Misture a cenoura com a batata, o presunto, o coentro e o gergelim
- Em uma tigela reservada misture bem o iogurte com a mostarda e tempere com sal e pimenta à gosto
- Adicione o molho à saladinha e misture bem para incorporar todos os ingredientes
- Leve para gelar por 30 minutos antes de servir
Não posso nem dizer que isso é uma receita, gente, é uma mistureba básica. Mas resolvi dividir aqui no blog por que às vezes a gente fica sem ideia, e quem sabe essa saladinha não inspira alguém por aí….
6 respostas
Dandara, Lena, Dona Amélia e Andreia: saladinha sempre é uma ótima pedida né? E aceita todo tipo de variação…
Marília, jura??? Tá aí, agora já posso dizer que conheço alguém que odeia batata rsrsrs
Adorei… eu adoro uma saladinha assim.
Bjs
Andreia Braga
Huumm, que delícia!! E já imaginei algumas frutinhas aí pra fazer ainda mais a diferença!! rs
Xerinhos, frô!
Paty
Mas que linda e que delícia!!!
AMo salada, frutas legumes e vverduras!!
Beijo!
Lena
Olá querida…meu irmão odeia batata kkkk verdade mesmo! principalmente batata frita.
Bjks
Marília
Com certeza irei fazer olhando assim parece divina???