Conheci esta sobremesa no blog da Glau com outro nome, mas eu batizei de novo novamente porque de fato é uma surpresa encontrar uva em uma sobremesa com brigadeiro + chocolate, concordam? Mas aí que tá: ela faz toda a diferença e dá um toque lindo nesta opção bem prática para o dia dos pais =) Apenas uma delícia que vale a jaca, ô se vale!
- 2 latas de leite condensado
- 1 lata de creme de leite sem soro
- 2 colheres de sopa de manteiga
- 1 barra de chocolate ao leite ou meio amargo (170g)
- 500g de uva sem semente cortadas ao meio
- Leve as duas latas de leite condensado ao fogo baixo com a manteiga mexendo sempre até ficar em ponto de brigadeiro mole
- Espere esfriar um pouco e misture as uvas
- Transfira para um refratário e reserve
- Leve o chocolate picado com o creme de leite ao fogo baixo mexendo sempre até virar um delicioso creme de chocolate
- Espere esfriar e coloque sobre a outra camada de doce
- Leve para gelar por 4 horas na geladeira ou 2 horas no freezer antes de servir
Finalizei com chocolate picado pra ficar ainda mais irresistível, nhammm!!!
Pode fazer também a versão no copinho, fica lindo de viver =)
Eita que este dia dos pais tá prometendo, hein? Pre-pa-ra!
