Juro que demorei mais tempo arrumando os ingredientes bonitinhos assim pra tirar foto do que preparando este yakisoba pro almoço. Em uma panela só – de pressão – vamos cozinhar todos os ingredientes. Sem bagunça, sem louça suja, sem stress:
Yakisoba na panela de pressão – pronto em 20 minutos!
Receita rápida de panela de pressão e sem trabalho nenhum, yakissoba de frango na panela de pressão que fica pronto em 20 minutos
Ingredientes
- 1 und peito de frango cortado em cubos grandes
- 1 und pimentão vermelho cortado em cubos grandes
- 1 und cenoura descascada e fatiada
- 1 und cebola cortada em cubos grandes
- 200 g de macarrão para yakisoba pode ser outro – um pouco menos da metade
- 1/2 xícara (de chá) de molho shoyo
- 1 pedacinho de Gengibre ralado – opcional
- QB Sal a gosto
Instruções
- Misture todos os ingredientes na panela, menos o macarrão1 und peito de frango cortado em cubos grandes, 1 und pimentão vermelho cortado em cubos grandes, 1 und cenoura descascada e fatiada, 1 und cebola cortada em cubos grandes, 1/2 xícara (de chá) de molho shoyo, 1 pedacinho de Gengibre ralado – opcional, QB Sal a gosto
- Adicione água apenas até cobrir o conteúdo
- Tampe e leve ao fogo alto, assim que começar o barulhinho, conte 10 minutos e desligue
- Retire a pressão com cuidado, junte o macarrão e leve ao fogo novamente, desta vez com a panela destampada200 g de macarrão para yakisoba
- Quando o macarrão estiver cozido, apague o fogo e sirva a seguir
Vê se não vai ficar no ~zap zap~ cazamiga e esquecer do frango no fogo, como eu, que daí cozinha demais e acaba se desmanchando. Mas inteiro ou desmanchado, esta receita é uma delícia, perfeita pro feriado que vem aí! =)
