Tag: bolo de mandioca

  • Bolo Souza Leão – resultado concurso São João

    Bolo Souza Leão – resultado concurso São João

    Sempre tive curiosidade sobre o preparo do bolo Souza Leão. Ele tem essa textura macia, parece um pudim, mas ao mesmo tempo lembra o bolo de macaxeira da minha mãe. Só que mais do que um bolo delicioso, esta é uma receita carregada de história. Só pra começar, ele tem o título de patrimônio cultural […]

  • Bolo de mandioca de liquidificador

    Quando li na mesma frase as palavras bolo, mandioca e liquidificador, meus olhos brilharam. Definitivamente eu precisava testar essa receita, já que amo bolo de macaxeira/mandioca/aipim mas quando pensava no trabalho que dava pra fazer, desistia de véspera. Na lanchonete que meus pais tinham vendia um bolo de macaxeira delicioso que era feito pela minha irmã, […]