Tag: Minha dieta

  • Abóbora de forno com amêndoas e parmesão

    Abóbora de forno com amêndoas e parmesão

    Eu SEMPRE vi receita de jerimum/abóbora assada mas nunca na vida me dei ao trabalho de provar. Sei lá, não me apetecia. A mistura era sempre a mesma: jerimum, um queijo azul e noz-pecã. Como quem não tem cão, caça com gato, dei uma geral na despensa/geladeira e percebi que é claro que não tinha […]

  • Suflê de cenoura

    Tinha arroz integral e feijão. Tava sem ideia do que fazer com o frango da geladeira. Desisti de pensar e me joguei no suflê – pra quê pensar tanto, se a gente sabe que suflê é sucesso garantido né? Aliás, estou investindo em comidinhas que possam ser servidas em pedacinhos ~espetáveis~ pra aproveitar que o […]

  • Salmão na crosta de gergelim

    Quer fazer um glam? Aposte num peixe na crosta! Eu gosto muito de salmão (apesar de todas as últimas notícias contra :~) e de vez em quando me dou de presente porque né, eita ingredientezinho caro! Mas a versão com atum também é bastante conhecida, e com qualquer outro peixe fica uma delícia… Filés altos […]

  • Souflé de couve-flor

    É que não tinha N-A-D-A na geladeira e tinha que sair alguma coisa lowcarb pra complementar o almoço. Lembrei que tinha uma couve-flor congelada de 1900 e guaraná de rolha e em dois minutinhos no micro-ondas ela estava pronta pra virar este souflé delicioso! Culinária do desespero, nós praticamos: 5 ovos 2 xícaras de floretes […]

  • Caldo verde pra chuchu e mais uma receitinha

    Não que o clima aqui em Recife esteja pedindo uma sopinha, mas digamos que a dica é… quente =) Já usou chuchu no caldo verde? Eu já, duas vezes, e a pequena nem desconfiou…  Ficou uma delícia e serve pra dar uma variada na forma de servir o chuchu, tadinho, que às vezes parece tão […]

  • Biscoito low carb sem lactose super fácil

    Se você está em busca de uma receita fácil de biscoito sem lactose, saboroso, crocante e cheio de fibras e nutrientes chegou ao lugar certo. Essa receita de biscoitinhos é perfeita para levar junto com você e ter um lanche saudável onde quer que você esteja. Para essa receita utilizamos duas farinhas sem glúten, a […]

  • Salpicão levinho

    Nunca fui muito chegada a salpicão, sei nem dizer o porquê. E por isso mesmo nunca tinha preparado um, mas ó, mudei de opinião agorinha! É um prato super prático e rende bastante! Além de ser uma delícia e, nesta versão, super saudável =) Bastam algumas substituições simples pra deixar seu salpicão levinho, e nem […]

  • Kibe sem glúten

    Vamo pular essa parte de bláblá segunda é dia de começar dieta #mimimi comeu muito no fim de semana, né? Vou te contar, no mês das tentações tá tão difícil resistir a tanta coisa gostosa que aparece toda hora na minha frente! Mas seguimos em frente amenizando estragos sempre que possível, porque também não vou […]

  • Pão de ervas integral

    Sabe cansaço? Pois é, ele bateu e bateu forte. Que cuidar de duas crianças o dia todo não ia ser moleza eu já sabia, mas aparentemente estava tudo sob controle, tudo ia bem. Só que de repente comecei a não dar mais conta, o trabalho se multiplicou e eu continuei sendo uma só. A memória […]

  • Pão sem glúten e sem lactose

    E foi então que cravei os 65kg na balança, uhuuuuuu. Nova fase na dieta, com direito a pãozinho integral todo dia, e otras cositas más. Mas aí é a grande questão: é difícil achar pão integral de verdade vendendo por aí né? A maioria tem as duas farinhas misturadas, farinha de trigo integral e branca. […]