Tag: molho de carne

  • Ragu de ossobuco na panela de pressão

    Ragu de ossobuco na panela de pressão

    Ossobuco é um corte de carne extremamente barato e muito conhecido aqui em Recife em forma de cozido. Aquele cozidão com vários legumes, o caldinho maravilhoso que vira pirão… Perfeito! Quem já viu aqui no blog o ragu preguiçoso ao molho de vinho e experimentou sabe que é uma delícia, não sabe? Mas em tempo […]