Tag: Publieditorial

  • Bolo Souza Leão – resultado concurso São João

    Bolo Souza Leão – resultado concurso São João

    Sempre tive curiosidade sobre o preparo do bolo Souza Leão. Ele tem essa textura macia, parece um pudim, mas ao mesmo tempo lembra o bolo de macaxeira da minha mãe. Só que mais do que um bolo delicioso, esta é uma receita carregada de história. Só pra começar, ele tem o título de patrimônio cultural […]

  • Rosbife

    Sabe aquela receita que você acha que é a maior complicação e descobre que é a coisa mais fácil do mundo? É esta. O mais difícil da receita toda é comprar a peça de filé mignon, porque ô carnezinha cara, né? Mas de vez em quando a gente faz um investimento, até porque, esta receita […]

  • Farofa de cenoura

    Que soy loca por farofa acho que já deu pra perceber. Aqui no blog tem receita de farofa de linhaça, de panko, de bolão e até de tapioca. Um único prato que pode ser feito com ingredientes tão diferentes, pra agradar todos os gostos e trazer aquele gostinho de comida de mãe pra refeição, é muito […]

  • Torta de penne

    Eu tenho sérios problemas com restinhos… Não aguento ver aquele monte de potinho na geladeira, mas ao mesmo tempo não consigo jogar comida fora. Vira e mexe tenho que inventar alguma receita que agregue todos os restos disso e daquilo que vou colecionando. Algumas ficam uma verdadeira gorogoba – #amogororoba – mas outras ficam di-vi-nas […]

  • Nhoque sem glúten e a conversa saiu da cozinha

    Eu adoro preparar nhoque, acho terapêutico mesmo. Mas só de pensar na bagunça que fica, meio que vou desistindo antes de começar. A gente que lava, cozinha, arruma, cuida de filho e tantas outras milhões de coisas acaba sempre optando por receitinhas mais simples, né? Mas quando tem alguém pra dar uma mãozinha na hora […]

  • Souflé de goiabada com calda de queijo

      Esta receita é famosíssima e não me perdoo por não tê-la testado antes! A original é uma criação da chef Carla Pernambuco, mas esta versão é uma adaptação simplificada pra poder preparar em casa sem medo de errar. Apesar de serem poucos ingredientes e ficar pronta rapidinho, ela tem um quê de sofisticação ao mesmo tempo que é […]

  • Resultado do concurso Minha receita de verão

    Chegou a hora de saber quem foi o/a ganhador(a) desta coisa mais linda da minha vida… Gente, foi bem difícil escolher pois haviam receitas muito muito muito boas! Vocês capricharam =) Mas vamo combinar que verão pede uma receita levinha né? E dentre as inscritas a vencedora foi uma receita super simples, prática, e deliciosa […]

  • Beijinho de coco docinho sem açúcar e sem lactose

    Antes de qualquer coisa: nem pense em fazer uma tonelada deste docinho e devorar tá?! Apesar de não levar açúcar deve ser consumido com moderação!!! E também nem pense que ele tem o mesmo sabor de um beijinho feito com leite condensado. Mas é um doce delicioso, que usa o açúcar natural presente nas tâmaras […]

  • Lasanha de natal

    Uma lasanha feita com tender e queijo do reino é praticamente a receita do sucesso, né não? Impossível ficar ruim! E pra completar foi feita com esta massa pré-cozida da Vitarella, que sai do pacotinho direto pro refratário e depois, direto pro forno, simples assim =) Tão fácil que até a pequena veio me ajudar, […]

  • Costelinha agridoce

    Todo mundo sabe que carne de porco super combina com molho doce, né? Até aí tudo bem. Mas usar creme de goiaba pareceu um pouco demais pra mim, duvidei mesmo que isso pudesse ficar bom. Mas deixei a frescura de lado e me dei a chance de provar algo novo, e ainda bem! Que delícia […]