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  • Sopa de batata e alho poró – Potage Parmentier

    Sopa de batata e alho poró – Potage Parmentier

    “Ao que tudo indica, a única evidência de que Julia Child teria inventado Potage Parmentier durante um ataque de tédio, é a sua receita para esse prato. De acordo com ela, Potage Parmentier – que não passa de um modo afrancesado de dizer sopa de batatas – tem cheiro bom, gosto bom e é pura […]