Torta Capuccino
Uma torta deliciosa com massa de biscoito de chocolate, recheio cremoso de café e cobertura de chantilly
Ingredientes
- 390 g de biscoito amanteigado de chocolate eu usei o da Vitarella
- 3 colheres de sopa manteiga +/-, se você apertar na mão e não esfarelar, tá no ponto
- 2 latas de leite condensado
- 2 cx de creme de leite
- 1 envelope de gelatina incolor
- 4 colheres de sopa de café solúvel
- 2 colheres de chá de cacau em pó ou 3 de chocolate em pó
- Chantily
Instruções
- Triture os biscoitos no liquidificador, transfira para uma tigela e misture com a manteiga (deixe essa camada bem úmida, não se preocupe que ao gelar ela pega a consistência
- Forre o fundo de uma fôrma de aro removivel média (24cm) com a farofa, leve para o freezer
- Hidrate a gelatina conforme as instruções da embalagem
- Bata no liquidificador (não precisa nem lavar, ó que legal) o leite condensado, creme de leite, café solúvel e o cacau, e quando tiver tudo homogêneo, adiciona a gelatina hidratada
- Coloque o creme sobre a camada de biscoitos e leve para gelar (agora é na geladeira) por pelo menos 1 hora
- Cubra com chantily e decore com uma chuvinha de cacau em pó peneirado ou alguns grãos de café solúvel