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salada caesar vegana

Salada Caesar vegana com molho maionese de abacate

Pitadinha
Salada caesar saudável, a base de plantas com molho cremoso de abacate
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Preparo 15 minutes
Cozimento 1 minute
Tempo Total 16 minutes
Tipo Acompanhamento
Cozinha vegana
Porções 4 pessoas

Equipamentos

  • 1 processador
  • 1 frigideira
  • 1 faca de corte
  • 1 tábua de corte

Ingredientes
  

  • 1/2 maço de Folhas de alface crespa ou romana
  • 1 xícara (de chá) de nozes grosseiramente picadas
  • 1 xícara (de chá) de abacate levemente amassado
  • 2 colheres (de sopa) de suco de limão
  • 2 colheres (de sopa) de azeite
  • 1 dente de alho sem a alma
  • Sal e pimenta a gosto

Instruções
 

  • Bata no liquidificador/processador o abacate, o limão, o azeite, o alho, o sal e a pimenta até virar um creme liso e brilhante
    1 xícara (de chá) de abacate, 2 colheres (de sopa) de suco de limão, 2 colheres (de sopa) de azeite, 1 dente de alho, Sal e pimenta a gosto
  • Toste levemente as nozes picadas em uma frigideira
    1 xícara (de chá) de nozes
  • Misture as folhas de alface com a ~maionese de abacate~ e as nozes trituradas
    1/2 maço de Folhas de alface crespa ou romana
  • Sirva imediatamente
Keyword molho caesar de abacate, salada caesar a base de plantas, salada caesar vegana
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