Pão de queijo recheado com queijo
Receita de pão de queijo de liquidificador fácil recheado com queijo
Equipamentos
- 16 forminhas de cupcake ou empadinha
- 1 liquidificador
Ingredientes
- 3 unidades de ovos
- 1/2 xícara (de chá) de leite
- 1/2 xícara (de chá) de óleo
- 250 g de polvilho azedo
- 1 xícara (de chá) de queijo ralado pode ser parmesão, minas... eu usei coalho
- 1 colher (de café) de sal
- 1 colher (de café) de orégano
- 1 colher (de sopa) de fermento em pó
- 16 cubinhos de queijo muçarela
Instruções
- Pré aqueça o forno em 180˚C
- Unte cada forminha com óleo ou manteiga
- Bata no liquidificador: leite, óleo e os ovos3 unidades de ovos, 1/2 xícara (de chá) de leite, 1/2 xícara (de chá) de óleo
- Transfira para uma tigela e acrescente o polvilho, misture bem Junte o queijo, o sal, o orégano e misture até incorporar tudo250 g de polvilho azedo, 1 xícara (de chá) de queijo ralado, 1 colher (de café) de sal, 1 colher (de café) de orégano
- Por último acrescente o fermento e misture delicadamente1 colher (de sopa) de fermento em pó
- Transfira para uma fôrma de muffins untada e enfarinhada colocando uma colher generosa de massa, um pedaço de queijo e mais uma colher por cima16 cubinhos de queijo muçarela
- Se preferir polvilhe parmesão ralado - não faz tanta diferença - e leve para assar por 20-25 minutos ou até dourar