Misture todos os ingredientes em um bowl grande até a massa ficar uniforme
1 xícara (de chá) de óleo de canola/coco ou azeite, 1 1/2 xícara (de chá) de farinha de trigo integral, 1 xícara (de chá) de farinha de aveia, 1 e ½ xícara (de chá) de açúcar demerara, 4 und ovos inteiros, 2 und bananas prata amassadas, 1 xícara (de chá) de aveia em flocos, 1 pitadinha de sal, 1 colher (de sopa) de fermento em pó, 1 colher (de chá) de canela em pó, 1/2 colher (de chá) de noz-moscada