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mix caseiro para panqueca ou waffle low carb. Receita fácil de mistura para preparar panquecas

Mix para panqueca low carb

Pitadinha
Mix caseiro low carb para panqueca ou waffle
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Preparo 5 minutes
Cozimento 5 minutes
Tempo Total 10 minutes
Tipo Café da manhã
Cozinha Americana
Porções 4 panquecas

Ingredientes
  

Para o mix low carb de panqueca:

  • 8 colheres (de sopa) de coco ralado seco sem açúcar
  • 8 colheres (de sopa) de farinha de linhaça dourada
  • 8 colheres (de sopa) de parmesão ralado quem não pode consumir lactose, pode substituir por farinha de amêndoas, de castanha, etc

Para a panqueca low carb:

  • 1 und de ovo
  • 2 colheres (de sopa) de mistura para waffle/panqueca
  • 1 colher (de sopa) de leite de coco ou iogurte
  • 1 colher (de chá) de fermento em pó

Instruções
 

Mix:

  • Misture todos os ingredientes
    8 colheres (de sopa) de coco ralado seco sem açúcar, 8 colheres (de sopa) de farinha de linhaça dourada, 8 colheres (de sopa) de parmesão ralado
  • Mantenha em um pote hermético fechado na geladeira

Para a massa de panqueca:

  • Misture bem os ingredientes com um garfo, por último o fermento
    1 und de ovo, 2 colheres (de sopa) de mistura para waffle/panqueca, 1 colher (de sopa) de leite de coco ou iogurte, 1 colher (de chá) de fermento em pó
  • Preaqueça uma frigideira pequena antiaderente ou a máquina de waffle
  • Unte com um fiozinho de azeite/manteiga ou óleo de coco
  • Distribua a massa e asse até ficar douradinha (no caso da panqueca, vire para dourar dos dois lados)
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