Batata doce douradinha

Pitadinha

Batata doce palito dourada no forno mas com um segredinho que facilita tudo, a batata é amaciada no microondas, diminuindo assim o tempo de forno.

Preparo 15

Cozimento 20

microondas 5

Tempo Total 40

Tipo Acompanhamento

Cozinha brasileira

Porções 4 porções

1 kg de batata-doce
QB Sal e pimenta a gosto
1 colher (de chá) de cúrcuma (Açafrão da terra) ou curry, ou páprica defumada a gosto
1 colher (de sopa) de Ervas a gosto usei alecrim seco
1 fio generoso de Azeite

Pré aqueça o forno em 220˚C
Descasque, corte as batatas em palitos e cozinhe (coloquei em um saquinho de congelamento com furinhos e cozinhei no micro-ondas por 3 minutos)
1 kg de batata-doce
Disponha as batatas em um refratário, tempere com sal, pimenta, açafrão e ervas
QB Sal e pimenta a gosto, 1 colher (de chá) de cúrcuma (Açafrão da terra), 1 colher (de sopa) de Ervas a gosto
Finalize com um fio de azeite e leve a o forno bem quente por 20-30 minutos ou até dourar
1 fio generoso de Azeite

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