Go Back
granola caseira doce

Como fazer granola caseira

Ariana Pazzini
Faça em casa a mais deliciosa granola caseira doce. Recheada de coisas boas essa granola feita em casa é muito mais saborosa e rica que as granolas de supermercado.
Imprimir Pinar Receita Salvar
Preparo 20 minutes
Cozimento 40 minutes
Tempo Total 1 hour
Tipo Café da manhã, caseiro
Cozinha Americana
Porções 10 porções

Equipamentos

  • 1 assadeira baixa
  • 1 forno

Ingredientes
  

  • 1 xícara (de chá) de amendoas mal cortadas
  • 1 xícara (de chá) de amendoim sem casca e sem pele
  • 1 xícara (de chá) de castanha de caju mal cortadas
  • 2 xícaras (de chá) de flocos de coco
  • 1 xícara (de chá) de frutas desidratadas (usei gojiberry e passas)
  • 1/2 xícara (de chá) de sementes de abóbora e girassol
  • 1/4 xícara (de chá) de sementes de chia
  • 1/2 xícara (de chá) de mel ou melaço de cana
  • 1/3 xícara (de chá) de óleo de coco
  • 3 xícaras (de chá) de aveia em flocos
  • 1 colher (de sobremesa) de sal

Instruções
 

  • Pré aqueça o forno na temperatura mais baixa (160-180°C),
  • Unte uma assadeira baixa
  • Misture as castanhas, as sementes, o coco, as frutas desidratadas e a aveia
    1 xícara (de chá) de amendoas, 1 xícara (de chá) de amendoim, 1 xícara (de chá) de castanha de caju, 2 xícaras (de chá) de flocos de coco, 1 xícara (de chá) de frutas desidratadas, 1/2 xícara (de chá) de sementes de abóbora e girassol, 1/4 xícara (de chá) de sementes de chia, 3 xícaras (de chá) de aveia em flocos
  • Distribua o mel e o óleo de coco sobre eles misturando bem,
    1/2 xícara (de chá) de mel, 1/3 xícara (de chá) de óleo de coco
  • Leve esta mistura para a assadeira, faça uma camada fina e se precisar coloque em duas assadeiras e salpique sal sobre ela só para contrastar o sabor,
    1 colher (de sobremesa) de sal
  • Leve ao forno por 30 minutos,
  • Retire a assadeira do forno misture a aveia novamente e leve de volta ao forno para terminar de secar
  • Retire e deixe esfriar antes de tirar da assadeira.
  • Guarde em um pote hermético por até 30 dias.

Notas

Você pode adicionar gotas de chocolate a receita ao esfriar completamente.
Faça outras combinações de frutas que você goste. Eu adoro adicionar damasco picadinho a essa granola.
Armazene por até 120 dias em pote hermético bem fechado em um armário escuro.
 
Keyword granola caseira, granola com castanhas, granola com mel, granola com sementes, granola doce
Salvar Receita