Cuscuz com coco
Receita de cuscuz doce feito com coco ralado, flocão de milho e leite de coco
Equipamentos
- cuscuzeira
Ingredientes
- 2 xícaras de chá de flocão
- 1 xícara de chá de água
- 1 pitada de sal
- 50 g de coco ralado seco
- 100 ml de leite de coco
- 100 ml de leite
- 1 colher de sopa de açúcar
Instruções
- Em uma vasilha coloque o flocão para hidratar com a água, metade do coco ralado e o sal, deixe repousar por 5 minutos2 xícaras, 1 pitada de sal, 50 g de coco ralado seco, 1 xícara
- Prepare a cuscuzeira, adicione a água no fundo e distribua a massa de cuscuz sem apertar muito
- Tampe e leve para o fogo médio e cozinhe por 15 minutos
- Em um outro recipiente misture o leite de coco, o leite e o açucar e misture até dissolver100 ml de leite de coco, 100 ml de leite, 1 colher
- Quando ficar pronto desenforme e cubra com a mistura de leites
- Salpique o restante do coco ralado e sirva.50 g de coco ralado seco