Fricassé de Frango
Uma receita simples de prato principal que agrada adultos e crianças. Não precisa de nada além de arroz branco.
Equipamentos
- liquidificador
- Refratário grande
Ingredientes
- 1 peito de frango
- 1 folha de louro
- 1 talo de alho poró
- Sal e pimenta do reino à gosto
- 1/2 xícara de molho de tomate
- 1/2 cebola picada
- 2 dentes de alho
- 1 copo de requeijão
- 1 cx de creme de leite
- 1 lata de milho verde com a água
- 100 g de queijo mussarela
- 1 pacote de batata palha
Instruções
- Cozinhe o peito de frango na água com a folha de louro, o talo de alho poró, sal e pimenta à gosto1 peito de frango, 1 folha de louro, 1 talo de alho poró, Sal e pimenta do reino à gosto
- Desfie e refogue com o alho, cebola e molho de tomate (congele o caldo para usar em outra receita)1/2 cebola picada, 2 dentes de alho, 1/2 xícara de molho de tomate
- Pré aqueça o forno em 180˚C
- Distribua no fundo de um refratário o frango refogado e reserve
- Bata no liquidificador o milho verde com o creme de leite e o requeijão e cubra o frango com esse creme batido1 copo de requeijão, 1 cx de creme de leite, 1 lata de milho verde
- Distribua as fatias de queijo sobre o creme e leve o fricassé ao forno bem quente (aqui foi na temperatura mais alta do forno)100 g de queijo mussarela
- Quando gratinar, retire o fricassé do forno, cubra com batata palha e sirva1 pacote de batata palha