Geleia de laranja caseira para acompanhar o tender
O tender bolinha ganha ainda mais brilho na ceia de natal quando acompanhado da geleia de laranja caseira
Ingredientes
- 1 und tender bolinha
- 4 und de laranjas grandes ( o suco)
- 1 und maçã
- 1/4 de xícara (de chá) de açúcar cristal
- 1 und maçã ralada
- 1 pau de canela
- 1 pitada de sal
Instruções
- Coloque o tender em uma assadeira, cubra com papel alumínio e leve ao forno pré-aquecido a 180°C por 20 minutos
- Retire o papel alumínio, regue com metade do suco de laranja e volte para o forno até dourar (regue com o suco de laranja de vez em quando)
- Reserve o tender e transfira o suco que ficou na assadeira para uma panela
- Acrescente o restante do suco, a maçã descascada e ralada, o açúcar, a canela e o sal
- Leve ao fogo alto até levantar fervura, então abaixe o fogo e deixe cozinhar até engrossar e a maçã ficar transparente
- Retire o pau de canela e sirva a geleia em uma molheira, junto com o tender