Omelete espanhola com batatas

Pitadinha

Omelete espanhola com batatas e salsinha, uma receita que pode ser servida aos quadradinhos para petiscar ou como prato principal

Preparo 10

Cozimento 15

Tempo Total 25

Tipo Acompanhamento, Aperitivo, Prato principal

Cozinha Espanhola

Porções 16 quadradinhos

Lave bem as batatas, corte em pedaços e cozinhe em água fervente (com as casca mesmo)
2 und batatas médias
Bata os ovos e adicione a cebola fatiada, o queijo, a salsinha e as batatas, tempere com sal e pimenta
1 und cebola fatiada bem fininho, 1 xícara (de chá) de salsinha picada, 4 und de ovos, 50 g de queijo - mussarela, QB Sal e pimenta a gosto
Em uma panela que vá ao forno, aqueça o azeite
2 colheres (de sopa) de azeite
Despeje a mistura de ovos e tampe a panela, deixe em fogo baixo por 10 minutos
Apague o fogo e leve a panela destampada ao forno preaquecido a 180 graus até estar firme no centro
Desenforme com cuidado e corte em pequenos pedaços

Keyword omelete com batata, omelete espanhola, omelete para petisco, petisco de ovo