Torta quatro queijos

Pitadinha

Torta quatro queijos com uma massa super crocante de apenas 2 ingredientes

Preparo 15

Cozimento 20

Tempo Total 35

Tipo Acompanhamento, Prato principal, Prato único

Cozinha Americana

Porções 6 pedaços

1 e ½ pacote de bolacha de água e sal triturada
2 colheres (de sopa) generosas de manteiga (ou quanto baste para dar o ponto de modelar
1 caixinha de creme de leite
2 und de ovos
1 pitada de Noz-moscada à gosto
50 g de cada tipo de 4 queijos eu usei mussarela, cheddar, gouda e catupiry

Misture a bolacha triturada com a manteiga e forre fundo e laterais de uma assadeira de aro removível média (20cm)
1 e ½ pacote de bolacha de água e sal triturada, 2 colheres (de sopa) generosas de manteiga (ou quanto baste para dar o ponto de modelar
Distribua os queijinhos sobre a base de biscoitos
50 g de cada tipo de 4 queijos
Misture os ovos com o creme de leite batendo ligeiramente com um fouet, tempere com a noz-moscada e despeje sobre os queijos
1 caixinha de creme de leite, 2 und de ovos, 1 pitada de Noz-moscada à gosto
Leve ao forno pré-aquecido a 180 graus até ficar firme no centro, então aumente para 250 graus e deixe apenas até a torta ficar bem douradinha
Espere esfriar um pouco antes de retirar da forma.
Sirva morno

Keyword massa de torta de biscoito, massa de torta facil, quiche quatro queijos, torta de queijo, torta quatro queijos