Eis o novo vício aqui em casa: hambúrguer de linguiça. Que delíciaaaaa!!!!! Pra quem está dando os primeiros passos na cozinha, não tem como errar, gente! É o mais simples e fácil de todos os hambúrgueres caseiros, e olha que hambúrguer em geral não tem segredo nenhum. E o legal é que 1 linguiça toscana rende exatamente um hambúrguer, então fica fácil saber quantas porções vão render. Você vai fazer assim:

1. Corte a linguiça toscana no sentido do comprimento
2. Retire o conteúdo e despreze a “capinha”
3. Tempere com o que você quiser: salsinha, cebola, alho, pimenta calabresa… menos sal, pois ela já é bem salgada
4. Acrescente um pouco de farinha de rosca (ou a farinha de sua preferência) até virar uma massa que desgruda das mãos e faça os hambúrgueres – é só fazer uma bola e achatar com a palma das mãos
5. Asse em fogo baixo em uma grelha/frigideira até ficarem douradinhos
6. Jogue um queijinho por cima pra derreter e monte o seu sanduíche como quiser

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Hambúrguer de linguiça

Hambúrguer feito com linguiça toscana

Course Prato único

Cuisine Americana

Keyword hamburguer de linguiça, hamburguer de toscana, receita com linguiça toscana

Prep Time 15 minutes minutes

Cook Time 20 minutes minutes

Total Time 35 minutes minutes

Servings 10 sanduíches

Author Ariana Pazzini – pitadinha

Ingredients

• 10 gomos de linguiça toscana
• 1/4 de xícara (de chá) de salsinha
• 1/2 und cebola em cubinhos
• 1 dente de alho amassado
• 1 de xícara (de chá) de farinha de rosca
• 10 fatias de queijo
• 10 und de pães para hambúrguer

Instructions

• Corte a linguiça toscana no sentido do comprimento
  10 gomos de linguiça toscana
• Retire o conteúdo e despreze a “capinha”
• Tempere com a salsinha, a cebola, o alho menos sal, pois ela já é bem salgada
  1/4 de xícara (de chá) de salsinha, 1/2 und cebola em cubinhos, 1 dente de alho amassado
• Acrescente um pouco de farinha de rosca (ou a farinha de sua preferência) até virar uma massa que desgruda das mãos e faça os hambúrgueres – é só fazer uma bola e achatar com a palma das mãos
  1 de xícara (de chá) de farinha de rosca
• Asse em fogo baixo em uma grelha/frigideira até ficarem douradinhos
• Jogue um queijinho por cima pra derreter e monte o seu sanduíche como quiser
  10 fatias de queijo, 10 und de pães para hambúrguer

Notes

Utilize os temperos que preferir, páprica defumada, pimenta calabresa ficam ótimos

pode usar a cebola e o alho desidratados

pode congelar os hambúrgueres crus

Mais receitas deliciosas de hambúrguer aqui do blog

Ai que fome!

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