Arroz colorido com atum e vegetais
Receita fácil de arroz colorido com atum, um prato completo e perfeito para marmita da semana
Ingredientes
- 4 xícaras (de chá) de arroz cozido usei integral
- 1 lata de atum ralado já escorrido
- 1/2 xícara (de chá) de cenoura ralada
- 1 lata de milho verde sem a água
- ¼ de xícara (de chá) de Salsinha a gosto
- 1 fio de azeite
- 1/4 de xícara de chá) de amêndoas laminadas tostadas
- ½ und de cebola em cubinhos
- 1 dente de alho em cubinhos
Instruções
- Leve uma frigideira ao fogo com um fio de azeite
- Refogue a cebola e o alho
- Acrescente a cenoura e só envolva no refogado
- Desligue o fogo e adicione os outros ingredientes
- Acerte os temperos e sirva