Eu AMO pratos únicos como esse arroz colorido. Salvam a pátria, o almoço, e às vezes até aqueles restinhos que estão perambulando sem destino na geladeira/despensa.
Arianapazzini
Este arroz colorido saiu assim: muita pressa, pouco tempo e um cansaço danado. E né que deu certo? Pra servir quente ou frio, no domingo preguiçoso ou na marmita da segunda-feira, tá valendo:
Arroz colorido com atum e vegetais
Receita fácil de arroz colorido com atum, um prato completo e perfeito para marmita da semana
Ingredientes
- 4 xícaras (de chá) de arroz cozido usei integral
- 1 lata de atum ralado já escorrido
- 1/2 xícara (de chá) de cenoura ralada
- 1 lata de milho verde sem a água
- ¼ de xícara (de chá) de Salsinha a gosto
- 1 fio de azeite
- 1/4 de xícara de chá) de amêndoas laminadas tostadas
- ½ und de cebola em cubinhos
- 1 dente de alho em cubinhos
Instruções
- Leve uma frigideira ao fogo com um fio de azeite
- Refogue a cebola e o alho
- Acrescente a cenoura e só envolva no refogado
- Desligue o fogo e adicione os outros ingredientes
- Acerte os temperos e sirva
Eu ainda tostei umas lasquinhas de amêndoas e joguei por cima na hora de servir, que hummmm!!! Mas ainda fiquei com vontade de colocar umas uvas passas também, na próxima vou testar =) Esta quantidade serve quatro pessoas, e vale por uma refeição completa! Boa semana :*
4 respostas
SERÁ Q CONSIGO FAZER PEQUENAS MARMITAS E CONGELAR PRA COMER DURANTE A SEMANA NO SERVIÇO?
que foto linda, parece delicioso.
Gosto demais de prato único, principalmente, nos finais de semana. Mas, também gosto de acompanhar com uma sobremesa ou sorvete.
Receitas de uma panela só são a salvação de qualquer mãe.
Também sou super fã, adoro cozinha e odeio lavar louça. hehe
Beijos, Cassis.