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beijinho de coco vegano. Docinho de festa de coco sem leite condensado, açúcar ou derivados do leite

Beijinho de coco docinho sem açúcar e sem lactose

Ariana Pazzini
Docinho de coco sem leite condensado com tâmaras
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Preparo 40 minutes
Cozimento 0 minutes
tâmaras de molho 3 hours
Tempo Total 3 hours 40 minutes
Tipo caseiro, Sobremesa
Cozinha brasileira
Porções 12 docinhos

Ingredientes
  

  • 10 und de tâmaras secas sem caroço
  • 6 colheres (de sopa) de leite de coco
  • 2 colheres (de sopa) de coco ralado
  • ½ xícara (de chá) de Coco ralado para confeitar

Instruções
 

  • Coloque as tâmaras de molho na água por no mínimo 3 horas
    10 und de tâmaras secas sem caroço
  • Escorra a água e coloque no processador/liquidificador junto com o leite de coco + o coco ralado e bata bem até ficar homogêneo
    6 colheres (de sopa) de leite de coco, 2 colheres (de sopa) de coco ralado
  • Deixe na geladeira por meia hora no mínimo (gelada a massa fica mais fácil de modelar)
  • Umedeça as mãos com um pouco de água e modele os docinhos
  • Passe no coco ralado e disponha nas forminhas (rende aproximadamente 12 unidades)
    ½ xícara (de chá) de Coco ralado para confeitar
Keyword beijinho de coco, biscoito sem leite, bolo de banana sem açúcar, docinho de coco
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