Pré aqueça o forno em 180˚C
Unte e enfarinha uma forma de bolo inglês
Dissolva o café instantâneo no leite morno
1 colher (de sopa) de café instantâneo, 1 xícara (de chá) de leite
Junte o óleo e o vinagre
1/3 de xícara (de chá) de óleo, 1 colher (de ospa) de vinagre
Em outra tigela, misture os ingredientes secos
2 xícaras (de chá) de farinha de trigo, 3/4 de xícara (de chá) de açúcar, 2 colher (de chá) de fermento, 1 pitada de sal
Acrescente a mistura de leite aos ingredientes secos, misturando bem
Disponha em uma assadeira pequena untada e enfarinhada e leve para assar por 25 minutos ou até passar no teste do palito