Um bolo café com leite pá pum, pra fazer brincando e comer sorrindo =)
Melhor ainda com aquela passada de faca de manteiga enquanto ele ainda tá morninho, sabe?
Não leva ovos, gente! Ele não é um bolo grande, mesmo assando na fôrma de bolo inglês ainda ficou pequenininho, então já sabe, se a gula fome é grande, melhor dobrar a receita. Cheiroso, prático, rápido, perfeito pra alegrar o seu fim de semana:
Bolo café com leite
Uma delicia de bolo de café sem ovos, bolo simples sem cobertura fácil de fazer
Equipamentos
- 1 forma de bolo inglês
- 1 fouet
Ingredientes
- 2 xícaras (de chá) de farinha de trigo
- 3/4 de xícara (de chá) de açúcar
- 2 colher (de chá) de fermento
- 1 pitada de sal
- 1 colher (de ospa) de vinagre
- 1 xícara (de chá) de leite morno
- 1 colher (de sopa) de café instantâneo
- 1/3 de xícara (de chá) de óleo
Instruções
- Pré aqueça o forno em 180˚C
- Unte e enfarinha uma forma de bolo inglês
- Dissolva o café instantâneo no leite morno1 colher (de sopa) de café instantâneo, 1 xícara (de chá) de leite
- Junte o óleo e o vinagre1/3 de xícara (de chá) de óleo, 1 colher (de ospa) de vinagre
- Em outra tigela, misture os ingredientes secos2 xícaras (de chá) de farinha de trigo, 3/4 de xícara (de chá) de açúcar, 2 colher (de chá) de fermento, 1 pitada de sal
- Acrescente a mistura de leite aos ingredientes secos, misturando bem
- Disponha em uma assadeira pequena untada e enfarinhada e leve para assar por 25 minutos ou até passar no teste do palito
Imaginou aí o cheirinho? Então pare de imaginar e vá logo pra cozinha =)
Informações importantes para o sucesso do seu bolo café com leite sem ovos
- Utilize um bom café instantâneo. Ele dá o sabor ao bolo, então utilize um café saboroso.
- O leite precisa estar morno, caso contrário o café não dilui de forma correta e acabará com pedacinhos no seu bolo.
- Meça os ingredientes exatamente como na receita. Utilize medidores e não tente utilizar a medida xícara de vó, os ingredientes são medidos exatamente no limite correto dos medidores mencionados.
- Não misture demais os ingredientes. A massa precisa ser misturada somente para ficar lisa e homogênea. Se mexer demais a massa pode ficar densa e resistente.
- Não use uma forma muito grande. Para essa receita o ideal é utilizar uma forma de bolo inglês. Uma forma pequena é suficiente para esse bolo pequeno.
Outros bolos simples aqui do blog:
- Melado. Esse bolo de melado é um bolo simples para tomar em um café da tarde.
- Bolinho paçoca. Um bolo simples de microondas com manteiga de amendoim, mais uma receita de bolo sem ovos.
- Bolo de Iogurte. Massa amanteigada, bem como o bolo café com leite, esse, de iogurte combina bem com café.
- Tradicional bolo de cenoura americano. Uma outra forma de fazer o bolo de cenoura.
- Bolo de banana sem açúcar. Um bolo sem açúcar delicioso.
Se você digitar bolo na busca do blog verá várias outras receitas fáceis e deliciosas.
