Bolo de Banana e Aveia sem farinha
Um bolo simples para o café da tarde de banana e aveia. Essa receita não leva farinha de trigo
Equipamentos
- 1 forma de bolo com furo no centro pequena
- 1 liquidificador
- 1 fouet
Ingredientes
- 6 unidades de bananas maduras
- 3 unidades de ovos
- 2 xícaras (de chá) de farelo de aveia
- 3 colheres (de sopa) de açúcar demerara
- 1/2 xícara (de chá) de uvas passas
- 1 colher (de chá) colher de chá de canela em pó
- 1 colher (de sopa) de fermento em pó para bolo
Instruções
- Unte e enfarinhe com o farelo de aveia uma forma de bolo pequena com furo no centro
- Pré aqueça o forno em 180˚C
- Bata no liquidificador os ovos com as bananas e o açúcar6 unidades de bananas, 3 unidades de ovos, 3 colheres (de sopa) de açúcar demerara
- Em uma tigela misture o farelo de aveia, a canela e as uvas passas2 xícaras (de chá) de farelo de aveia, 1/2 xícara (de chá) de uvas passas, 1 colher (de chá) colher de chá de canela em pó
- Adicione a mistura batida à tigela dos secos e misture bem
- Misture o fermento por último e transfira para a forma untada e enfarinhada1 colher (de sopa) de fermento em pó para bolo
- Leve ao forno preaquecido por 25 minutos ou até que ao espetar o palito saia seco