Bolo de cenoura e cacau
Bolo de cenoura com cacau na massa, esse bolo super saboroso tem o saborzinho da cenoura suave e o sabor do cacau tornando esse bolo super especial
Ingredientes
- 2 ovos
- 1 e ½ xícara (de chá) de cenoura ralada
- 1/2 xícara (de chá) de óleo de milho
- 1 colher (de sopa) de extrato de baunilha opcional
- 3/4 xícara (de chá) de açúcar
- 1/4 xícara (de chá) de cacau em pó
- 1 xícara (de chá) de farinha de trigo
- 1 colher (de chá) de bicarbonato de sódio
- 1 colher (de chá) de fermento em pó
- 1 pitadinha de canela em pó
- 1 pitadinha de sal
Instruções
- Pré aqueça o forno em 180°C,
- Unte e enfarinhe uma assadeira com furo no centro,
- No copo do liquidificador adicione os ovos, o óleo, a cenoura, o cacau a baunilha o sal e a canela e bata até ficar homogêneo,
- Com a ajuda de uma colher de pau ou fouet, misture a farinha, o fermento e o bicarbonato na mistura do liquidificador até não mais restar gruminhos de farinha,
- Transfira a massa do bolo para a forma,
- Leve ao forno por 30-40 minutos ou até espetar um palito no centro da massa ele saia limpo,
- Deixe esfriar completamente para desenformar.