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bolo de chocolate com cobertura economico

Bolo de chocolate econômico - e recheio também

Pitadinha
Bolo de chocolate super fácil e econômico
Preparo 25 minutes
Cozimento 30 minutes
Tempo Total 55 minutes
Tipo Sobremesa
Cozinha brasileira
Porções 10 crianças facilmente

Equipamentos

  • 1 fouet

Ingredientes
  

  • 3/4 de xícara (de chá) de óleo
  • 1 xícara (de chá) de açúcar
  • 6 colheres (de sopa) de cacau em pó
  • 3/4 de xícara (de chá) de água quente
  • 2 xícaras (de chá) de farinha de trigo
  • 1 colher (de sopa) de fermento
  • ½ colher (de sobremesa de bicarbonato de sódio

Recheio e cobertura:

  • 200 ml de leite
  • 1 colher (de sopa) de amido de milho
  • 1 lata de leite condensado
  • 3 colheres (de sopa) de cacau em pó ou chocolate em pó
  • 1 colher (de sopa) de manteiga

Instruções
 

Para a massa do bolo:

  • Pré aqueça o forno em 180˚C
  • Unte e enfarinhe uma forma de bolo grande
  • Dilua o cacau na agua quente
    6 colheres (de sopa) de cacau em pó, 3/4 de xícara (de chá) de água quente
  • Adicione o açúcar e o óleo e misture até diluir o açúcar
    1 xícara (de chá) de açúcar, 3/4 de xícara (de chá) de óleo
  • Em um bowl Misture a farinha e o bicarbonato
    2 xícaras (de chá) de farinha de trigo, ½ colher (de sobremesa de bicarbonato de sódio
  • Verta o líquido na farinha e mexa com um fouet até não restar mais grumos
  • Adicione o fermento e misture
    1 colher (de sopa) de fermento
  • Verta a massa na forma e leve para assar por 35 minutos ou até o tete do palito sair sequinho.

Para o recheio e cobertura:

  • Adicione todos os ingredientes em uma panelinha,
    200 ml de leite, 1 colher (de sopa) de amido de milho, 1 lata de leite condensado, 3 colheres (de sopa) de cacau em pó ou chocolate em pó, 1 colher (de sopa) de manteiga
  • Misture até diluir completamente
  • Leve ao fogo baixo até engrossar
  • Recheie e cubra o bolo depois de frio

Vídeo

Notas

Eu assei em duas fôrmas de 20 cm
 
Deixei aqui em baixo a receita que me inspirou:
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