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Bolo de iogurte super fácil da Fernanda

Pitadinha
Bolo de iogurte batido a mão com ingredientes simples. Um bolo super fofo e amanteigado
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Preparo 15 minutes
Cozimento 30 minutes
Tempo Total 45 minutes
Tipo Café da manhã
Cozinha brasileira
Porções 1 bolo

Equipamentos

  • 1 fouet
  • 1 forma de bolo com furo no centro

Ingredientes
  

  • 4 und de ovos
  • 1 copo de iogurte natural 170g (use a medida da embalagem do iogurte para os próximos ingredientes)
  • 1 copo de óleo
  • 3 copo de açúcar
  • 4 copo de farinha de trigo
  • 1 colher (de sopa) de fermento em pó

Instruções
 

  • Pré aqueça o forno em 180˚C
  • Unte e enfarinhe uma forma de furo no centro
  • Misture os ingredientes líquidos e verta sobre os ingredientes secos
    4 und de ovos, 1 copo de iogurte natural, 1 copo de óleo, 3 copo de açúcar
  • Misture tudo na batedeira ou na mão mesmo até não ter mais grumos
    4 copo de farinha de trigo, 1 colher (de sopa) de fermento em pó
  • Asse por 30 minutos ou até passar no teste do palito
  • Espere esfriar para desenformar

Notas

 

Você pode utilizar o iogurte grego, desnatado ou natural, desde que não seja adoçado ou saborizado.

 
PARA CONSERVAR:
O bolo pode ser armazenado bem coberto em temperatura ambiente por até 3 dias. Você também pode armazená-lo na geladeira, certifique-se de que esteja bem coberto para que não entre ar, isso pode ressecar a massa. Mantenha em temperatura ambiente antes de servir. Dura até 5-6 dias na geladeira.
 
PARA CONGELAR:
Quando o bolo estiver completamente resfriado, embrulhe-o duas vezes com papel alumínio ou plástico filme e coloque em um saco próprio para congelar. Ele vai ficar no freezer por até 3 meses. Deixe o bolo descongelar durante a noite no balcão antes de servir, ou durante a noite na geladeira totalmente embrulhado cdom o plástico filme.
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