• Bata a manteiga até virar um creme esbranquiçado.
  200 g de manteiga
• Junte o açúcar até misturar e em seguida os ovos, um a um.
  2 xícaras (de chá) de açúcar, 4 und de ovos
• Desligue a batedeira e vá misturando aos poucos a farinha intercalando com o leite, em seguida o sal, o fermento, e por último as raspas de limão.
  1 xícara (de chá) de leite, 3 xícaras (de chá) de farinha de trigo, 1 colher (de chá) de sal, 2 colheres (de chá) de fermento em pó, Raspas de dois limões
• Leve para assar em forno pré-aquecido a 180 graus até passar no teste do palito (fôrma untada e enfarinhada hein!). Desenforme e deixe esfriar completamente para cobrir.

Cobertura

• Bata o cream cheese em temperatura ambiente até ficar brilhante.
  300 g de cream cheese
• Junte o açúcar de confeiteiro e o creme de leite, o ponto será escolhido por você: mais firme ou mais líquido.
  150 g de açúcar de confeiteiro, 125 ml de creme de leite fresco
• Deixe na geladeira até a hora de usar, e espere o bolo esfriar completamente para cobrí-lo.