Bruschetta de abobrinha
Bruschetta simples de abobrinha com tomate
Ingredientes
- 1 und de pão tipo italiano ou camponês fatiado
- 2 xícaras (de chá) de abobrinha picada em cubinhos
- 1 und de tomate sem sementes em cubinhos
- 1/2 xícaras (de chá) de azeitonas picadinhas
- 1 dente de alho picado
- 3/4 xícaras (de chá) de xícara de queijo muçarela picado em cubinhos
- QB de Sal pimenta
- 1 fio generoso de azeite a gosto
- 1 dente de alho cortado ao meio
Instruções
- Coloque as fatias de pão em uma assadeira e leve ao forno preaquecido a 200 graus por 5 minutos1 und de pão tipo italiano ou camponês fatiado
- Misture os ingredientes do recheio2 xícaras (de chá) de abobrinha picada em cubinhos, 1 und de tomate sem sementes em cubinhos, 1/2 xícaras (de chá) de azeitonas picadinhas, 1 dente de alho picado, 3/4 xícaras (de chá) de xícara de queijo muçarela picado em cubinhos, QB de Sal, 1 fio generoso de azeite a gosto
- Retire o pão do forno, esfregue as metades de alho em cada fatia1 dente de alho cortado ao meio
- Cubra cada fatia de pão com uma porção do recheio e leve ao forno novamente até derreter o queijo e um perfume delicioso invadir a casa