Cheesecake de banana açúcar e canela - cartola
Cheesecake de banana tostada na manteiga com creme de queijo e massa fácil de biscoito
Equipamentos
- 1 forma de fundo removível
Ingredientes
- 1 pacote de biscoito Maria ou Maizena
- 2 colheres (de sopa) de manteiga
- 4 und de ovos
- 400 g de cream cheese
- 1 xícara (de chá) de açúcar
- 1 und de limão o suco
- 1/2 xícara (de chá) de doce de banana (bananada)
- 1/2 xícara (de chá) de água
- 4 und de bananas nanica aproximadamente
- QB de Manteiga para grelhar as bananas
Instruções
- Triture o biscoito até virar uma farofa no liquidificador ou processador1 pacote de biscoito Maria ou Maizena
- Misture a farofa de biscoito com a manteiga e forre o fundo de uma forma de aro removível média (20cm)2 colheres (de sopa) de manteiga
- Na batedeira bata os ovos com o cream cheese, o suco de limão e o açúcar até obter uma mistura homogênea4 und de ovos, 400 g de cream cheese, 1 und de limão, 1 xícara (de chá) de açúcar
- Transfira para a forma e leve ao forno preaquecido a 180 graus até passar no teste do palito
- Em uma frigideira aqueça a manteiga e doure as bananas cortadas ao meio no sentido do comprimento dos dois lados e reserve4 und de bananas nanica, QB de Manteiga
- Em uma tigela coloque a 1/2 xícara de Bananada com a 1/2 xícara de água e leve ao micro-ondas por 2 minutos1/2 xícara (de chá) de doce de banana, 1/2 xícara (de chá) de água
- Retire e misture até virar uma calda brilhante
- Com o cheesecake já frio, decore com as bananas grelhadas e cubra com a calda de doce de banana
- Leve para gelar por 2 horas antes de servir