Chips de batata doce
Chips de batata doce feito no microondas, sem óleo e sem sujeira
Equipamentos
- 1 mandolin ou
- 1 processador de alimentos
- 1 microondas
- 6 folhas de papel toalha
Ingredientes
- 1 unidade batata doce (não utilize batata doce muito fina
- QB Sal e Pimenta a gosto
Instruções
- Forre todo o prato do micro-ondas com duas folhas de papel toalha
- Fatia a batata doce bem fininha - é bom usar um mandoline, para que fiquem todas da mesma espessura, isso faz toda a diferença
- Distribua as fatias sobre o papel toalha, como cuidado de não sobrepor umas sobre as outras
- Ligue na potência máxima por 3 minutos
- Vire as batatinhas e coloque mais 2 minutos
- Tempere com sal e pimenta a gosto
Notas
Use uma batata média, se for muito pequena vai queimar antes de ficar crocante