Chips de batata doce molezinha de fazer no microondas. Quer dizer, molezinha é relacionado ao trabalho que dá, o chips na verdade fica super crocante.
Quem não tem Airfryer caça com micro-ondas. E olha que cada vez que vejo o preço da Airfryer me convenço que dá mesmo pra viver sem ela hahahaha. Embora comer fritura quase sem óleo seja um sonho, minha cozinha pequena e o escorpião no bolso me fazem acordar pra realidade e procurar receitinhas como esta: simples, fáceis e possíveis para pessoas descapitalizadas.
Quem ensinou foi a Tati linda, e não tem segredo:
Algumas dicas para o sucesso do seu chips de batata doce:
- Alguns raladores já vem com uma lâmina de fatiar que tem a espessura ideal para que as batatas fiquem crocantes. Se não tiver, vale o investimento. (Eu usei o fatiador do meu processador).
- Faça um teste no seu forno, talvez precise de menos (ou mais) tempo – se sentir cheiro de coisa queimada, interrompa o cozimento!
- Dá pra guardar num saquinho plástico e levar na bolsa o/
- Dê para as crianças provarem! Meus dois não gostam de batata doce, mas amaram esta versão!
Chips de batata doce
Equipamentos
- 1 mandolin ou
- 1 processador de alimentos
- 1 microondas
- 6 folhas de papel toalha
Ingredientes
- 1 unidade batata doce (não utilize batata doce muito fina
- QB Sal e Pimenta a gosto
Instruções
- Forre todo o prato do micro-ondas com duas folhas de papel toalha
- Fatia a batata doce bem fininha – é bom usar um mandoline, para que fiquem todas da mesma espessura, isso faz toda a diferença
- Distribua as fatias sobre o papel toalha, como cuidado de não sobrepor umas sobre as outras
- Ligue na potência máxima por 3 minutos
- Vire as batatinhas e coloque mais 2 minutos
- Tempere com sal e pimenta a gosto
Notas
É possível fazer também o chips da batata comum com algumas alterações:
Depois de fatiar a batata coloque de molho em água fria para retirar o amido.
Seque cada batata chips com uma folha de papel toalha
Proceda os passos de assar no microondas com cuidado para ajustar o tempo que deve ser ligeiramente menor que da batata doce.
Não testei mas acredito que essa técnica de chips de microondas pode ser utilizada com outras raízes como beterraba, cenoura, mandioquinha, etc
Lancheira que me aguarde!
107 respostas
Fiz e deu super certo, mas eu retirei toda a casca e ficou muito boa.
Obgda pela dica.
Uma delícia essa receita. Fiz por aqui e sou apaixonada. Tem quase todo dia na minha marmita.
Puxa, obrigado por compartilhar. Nunca pensei que esta receita tão simples e fácil fosse ficar tão bom. Parabnes
muito delicioso!! obrigado por compartilhar esta maravilha
Nossa, simples e fácil de se fazer e fica mais delicioso que muita porcaria haha
Obrigado por compartilhar!
parece que nas primeiras sempre da uma queimadinhas kkkk mas depois pegamos o jeito. Valeu e parabens pelo blog
gostei muito da dica, simples e gostoso. Obrigado, vou fazer assim que possivel
Dá para fazer no forno convencional? Como faz?
Temos que lavar e secar antes né?
Eu vou tentar fazer, porém meu micro-ondas aqui onde moro é muito fraco, acho q terei q deixar em torno de 5/6 min.
Fica maravilhoso. Ameii
Parabens, que deliciosa receita!! ficou muito bom
Simplesmente uma delicia!!! Tava aqui falando do kit guitarra rock do ozielzinho com israel, enquanto simplesmente babamos nesta receita de batatinhas delicia! parabens, lindo blog e lindas receitas, continuem publicando!
puxa que delicia e que facil de fazer. Obrigado por compartilhar esta delicia
Realmente da um certo receio de ficar mole haha mas vamos testar pra ver!
Medo de fazer e ficar mole! Vou testar! Valeu
Na primeira vez ficou mole e aí eu levei ao microondas novamente e deixei por mais um tempo e deu certo.
otimas dicas , fazer batata doce de uma forma diferente pois as vezes enjoa fazer só cozida
Adorei que gostoso….
maravilha que delicia
Nossa bem legal. Não tinha pensando nisso, e parece que ficou muito bom por sinal.
Check about photography
Tive problemas para manter o meu firme… alguma dica para que não fique tão mole?
essas perguntas e comentários imbecis me matam de rir
Que Delícia !
Parece ser muito gostoso mesmo.
Parabéns por está usando o que você gosta de fazer para Criar Um Negócio Online Altamente Lucrativo
Que tipo de pimenta você coloca? Será que se colocar só sal tbm fica boa?
Essa receita é uma boa alternativa para as batatas convencionais cheias de gordura.
Excelehnte! até voltei aki para agradecer… show
Tmb quero uma dessas que fritam com pouco óleo mas essa receita no microondas ficou perfeita!
Adorei, vou fazer pois não gosto muito do gosto dela cozida.
Simplesmente fantastico, uma delicia!! Parabens pelo blog
ficou nota dez ,, e gostoso demais ahah
Só uma pergunta( talvez até idiota) mas o.papel toalha ñ queima no micro-ondas???Pode usar papel.manteiga??? Obrigada
Excelente receita. DELICIOSA! obrigado, valeu
Esses chips com homus fica uma coisa indecente de boa!
Nossa fiz e ficou uma delícia..Sensacional …
O meu não ficou muito bom =(
a batata e crua ou cozida.
Receita ótima! Recomendo a todos de olhos fechados!
Vou fazer de novo. Obrigado.
Este comentário foi removido pelo autor.
pra mim tudo que leva batata eu amo. valeu a dica
Embora tenha amado a dica, vou ter que tentar novamente, pois nao ficou 100%. Acho que o meu forno não esta bom, pois até bolo não ta ficando como antes.
Muito excelente o seu conteúdo. Parabéns pela iniciativa.
Voltei para dar os parabéns, pois estava passando o carnaval com minha familia, resolvi fazer a receita e deu tudo 100%. Obrigado!
Acabei de assistir o video e fui fazer, deu super certo!!!!
Experimentei essa receita ontem e todos adoraram. Obrigada!
Estou malhando pesado e já estava enjoado de comer batata doce. Vai ser bom variar com essa receita.
Receita boa, a batata doce é um ótimo alimento.
Otima receita, porem eu também não conhecia. Vou fazer imediatamente. Obrigada.
Maravilhosa!!! Preparei rapidamente e minha família adorou.
Batata Doce muito bom para engordar.
Excelente, bem simples de fazer e fica muito bom!
Precisa lavar e secar as batatas?
Vou fazer o teste com microndas geralmente faço no forno normal
Caramba, não conhecia essa receita! Muuuuito boa!
Eu também geralmente eu faço em forno comum não gosto muit de comida feita no micro ondas mas vou fazer esse teste
Faço sempre no forno nem pensei em fazer e microondas vou fazer o teste obrigado
como faz no forno?
A minha queimou kkkk não estou conseguindo fazer aff
Nossa que delicia, vou agora preparar.
Eu fiz e meu filho e esposo (alem de mim claro) adoraram. Voltei para deixar o meu agradecimento. Parabéns pela dica.
a batata cru ou cozida?
Crua
Nossa, eu amo batata!
Vou fazer isso hoje!! hehe
Valeu!
Só serve com batata rocha?
Só serve com batata rocha?
Super funcionou, mas achei que faltou um pouco de sabor, vou testar uns temperos nela. Obrigado! Entrou para minhas receitas de sempre! 🙂
Super funcionou, mas achei que faltou um pouco de sabor, vou testar uns temperos nela. Obrigado! Entrou para minhas receitas de sempre! 🙂
Uau, adorei a dica!
Muito bom mesmo!! Valeu!!
Poxa o meu ficou todo mole, onde será que errei?
Essa ideia funciona com qualquer batata! Vc só precisa ficar de olho no tempo pq são diferentes
Com a batata Asterix fica bom também?
Experimentei e ficaram super. Fiz o mesmo com pêra Rocha. No meu micro demorou 3 a mts cada lado. Como papel ficam fantásticas. Experimentei também só no prato do micro-ondas e não ficam tão crocantes. Obrigada pela partilha.
Experimentei e ficaram super. Fiz o mesmo com pêra Rocha. No meu micro demorou 3 a mts cada lado. Como papel ficam fantásticas. Experimentei também só no prato do micro-ondas e não ficam tão crocantes. Obrigada pela partilha.
Nossa eu fiz a receita! Ficou delicioso e é muito bom comer sabendo que é saudável!
Ficou perfeito! Super crocante!
Este comentário foi removido pelo autor.
Fiz agora e usei o micoondas. Ficou ótimo! Super crocante. Eu e meu maridão comemos tomando uma cetvejinha gelatina. Excelente para receber as visitas. Bjs
Estou tentando faser .vamos ver oque da .hihi
Estou tentando faser .vamos ver oque da .hihi
Vou tentar fazer quando chegar em casa. =)
Qual a marca do seu processador? Preciso comprar um mas, não tenho nenhuma referência. Por favor, me ajude! Obrigada!
Gente, fiz ontem seguem as dicas:
– Forrem o prato do microondas com papel filme e coloque as fatias em cima!
– Se ficar mole coloque mais tempo e fique sempre de olho p não queimar, por exemplo a potencia do meu micro é baixa tive que colocar 4 minutos em cada lado!
– As minhas murcharam no dia seguinte, acho que a vasilha onde ficaram não era apropriada, mas comi mesmo assim e estavam gostosas =)
Abraços!
O que é papel toalha? Sff
Obrigado
Rolo de papel de cozinha que vende no mercado igual a um papel higiênico. =)
Fiz e ficou crocante, uma delícia!!!
eu fiz só que grudou tudo no papel toalha,como fazer para não grudar?
Eu faço com papel manteiga, gruda menos😉
A batata tem que ser crua mesmo?
Por favor respondam
Por favor respondam
sim, crua. =)
Este comentário foi removido pelo autor.
Fiz e ficou molenga!!! Chateada!!!! 🙁
o papel toalha deve estar molhado no microondas ?
Não. Seco o limpo! Abraços!
fiz e ficou ótimo… demorou um pouquinho mais…
Wilson diz:- Pringles na verdade não é batata, mas uma massa gosmenta e prensada, cheia de química e sal, passada por uma máquina que dá o formato e tamanho. Por isso fica tudo perfeitinho, mas nada saudável.
Parece eu falando ! EXATAMENTE !!!
Vou fazer agora!
Obrigada pela dica.
Fiz aqui no microondas e ficaram perfeitas!!!
Parece que ficam melhores do que no forno normal.
bjs
Tem como fazer no forno?
Eu fiz no microondas e ficaram perfeitas. Comemos ate enjoar. Hahaha 🙂
Nathália.
Bom dia,
Por favor, você sabe quanto tempo fica na Airfryer?
O procedimento é o mesmo?
Abraço,
Marina
Marina, na Airfrier, corto um bata média, tempero com sal e pimenta e coloco em 180C por 10-12 minutos, depende da espessura que vc corta as batatas. mas, aconselho sempre a abrir e ver como está o cozimento em 5/8 minutos afinal cada um tem um grau de tostamento próprio. Eu, p.ex, gosto das minhas mais grossinhas e macias no meio então deixo 12 minutos (não mais do que isto). Já fiz mais fininhas e deixei por 10 minutos, mas para quem gosta de mais tostadas o melhor mesmo é controlar depois dos 10 minutos.
Caralho que bela BOSTAKKKK
Deu certinho! No meu micro-ondas foram 2 min de cada lado para ficarem perfeitas! Adeus Pringles!
Vou tentar… tentei no forno convencional e queimaram e não ficaram durinhas… eram pras minhas cachorrinhas rss
bjinhos