Como fazer purê de couve flor sem leite
Receita fácil de purê low carb de couve flor sem leite
Ingredientes
- 4 xícaras (de chá) de couve-flor cozida até ficar bem macia
- 1/2 xícara (de chá) de jerimum/abóbora descascado e cozido
- 1 garrafinha de leite de coco quem não for intolerante, pode usar leite de vaca
- QB Sal e pimenta a gosto
- 1 dente de alho descascado
- 1 colher (de sopa) de azeite
Instruções
- Escorra bem a água da couve-flor, se puder esprema para retirar o máximo de líquido4 xícaras (de chá) de couve-flor cozida até ficar bem macia
- Coloque todos os ingredientes no liquidificador/processador (no liquidificador fica um purê mais lisinho)1/2 xícara (de chá) de jerimum/abóbora descascado e cozido, 1 garrafinha de leite de coco, QB Sal e pimenta a gosto, 1 dente de alho descascado, 1 colher (de sopa) de azeite
- Bata até virar um purê molinho
- Transfira para uma panela e aqueça na hora de servir