Couve refogada com bacon
Couve simples refogada com bacon para acompanhar a feijoada
Ingredientes
- 1 cabeça de alho cortada em lâminas finas
- 100 g de bacon em cubinhos
- 1 maço de couve-manteiga
- 3 colher (de sopa) de óleo
- 1 xícara (de chá) de água fervente
- QB de Sal a gosto
Instruções
- Numa panela em fogo baixo coloque o óleo e o sal e pingue a água fervente. Acrescente a couve, mexa rapidamente e aguarde 1 minuto. Retire do fogo assim que estiver macia.3 colher (de sopa) de óleo, 1 xícara (de chá) de água fervente, QB de Sal a gosto, 1 maço de couve-manteiga
- Numa frigideira com óleo frio coloque as lâminas de alho e leve ao fogo baixo, mexendo sem parar até dourar (cerca de 15 minutos). Retire-as do fogo e escorra numa peneira.1 cabeça de alho cortada em lâminas finas
- Toste o bacon na frigideira. Em seguida espalhe o alho frito e o bacon na couve refogada.100 g de bacon em cubinhos