Creme de frango sem panela de pressão
Um peito de frango cremoso e muito fácil de fazer. Pode ser prato principal ou recheio para tortas e sanduiches
Ingredientes
- 1 und peito de frango
- 1 lata de ervilha escorrida
- 2 dentes de alho
- 200 g de creme de ricota pode ser creme de leite ou requeijão
- 1 xícara (de chá) de Molho de Tomate
- 1 fio de Azeite para refogar
- QB Sal e pimenta a gosto
Instruções
- Leve uma panela com água ao fogo somente com sal e um fio de azeite
- Adicione o peito de frango e deixe cozinhando por 40 minutos1 und peito de frango
- Retire o peito de frango da panela e coloque em uma tábua de corte, com dois garfos, espete o frango e com o outro garfo vá passando pelo peito de frango na direção oposta até desfiar toda a carne.
- Refogue o alho picado rapidamente em um fio de azeite2 dentes de alho, 1 fio de Azeite para refogar
- Adicione o frango desfiado e refogue bem
- Misture o Molho de Tomate, o creme de ricota e a ervilha200 g de creme de ricota, 1 xícara (de chá) de Molho de Tomate, 1 lata de ervilha escorrida
- Acerte o tempero se necessário e está pronto!QB Sal e pimenta a gosto