Nesse ponto você obterá uma gelatina, parece até que deu errado, mas deixe um pouco em temperatura ambiente para amolecer só um pouquinho e comece a misturar, até que a chia e a gelatina se misturem e fiquem com consistência de geleia. Transfira para um potinho e mantenha na geladeira, consuma em até 3 dias.