A criatividade, ela não tem limites. A da Carol, muito menos. Eita menina danada pra criar receitinhas que salvam a dieta! Pra quem não conhece o Saboridades, escrito por ela, fica o convite! A última que ela nos deu de presente foi uma geleia de morango que na verdade é uma mistura de gelatina com sagu de chia. E o resultado é impressionantemente delicioso, e a melhor parte gente: super baratinha. Sim porque ficar magra e pobre não dá né. Bora pra receita?
- 1 colher de sopa de chia
- 1 envelope de gelatina zero açúcar sabor morango/framboesa
- 300ml de água fervente
- Dissolva a gelatina na água fervente e junte a chia
- Deixe em temperatura ambiente por 4 horas
- Coloque na geladeira por 12 horas
Nesse ponto você obterá uma gelatina, parece até que deu errado, mas deixe um pouco em temperatura ambiente para amolecer só um pouquinho e comece a misturar, até que a chia e a gelatina se misturem e fiquem com consistência de geleia. Transfira para um potinho e mantenha na geladeira, consuma em até 3 dias.
Dá pra fazer zilhões de sobremesas hein? Olha esta que improvisei:
Em baixo tem iogurte grego coberto com uma camada generosa de geleia, mais um tiquinho de iogurte e algumas goji berries pra decorar =) Ficou bommmmm! E não ficou lindo esse copinho, gente? #amei
E aí, gostaram? Uma segunda leve e doce pra todos nós =)
