Gratinado de couve-flor lowcarb
Gratinado saboroso e low carb de couve flor com creme de parmesão gratinado no forno
Equipamentos
- 1 refratário
Ingredientes
- 1 und de couve flor cortado em floretes cozido al dente
- 1 caixa de creme de leite ou 1 potinho de iogurte integral ou requeijão
- 50 g de parmesão ralado
- 100 g de muçarela em fatias ou ralada no ralo grosso
- QB Sal e pimenta a gosto
- 1 fio de Azeite e farinha para untar e polvilhar
Instruções
- Preaqueça o forno em 220˚C
- Unte um refratário e polvilhe com a farinha que costuma usar (usei farinha de linhaça)1 fio de Azeite e farinha para untar e polvilhar
- Tempere os floretes de couve-flor com sal e pimenta a gosto e distribua no refratário1 und de couve flor cortado em floretes, QB Sal e pimenta a gosto
- Misture o creme de leite/iogurte/requeijão com o parmesão ralado e cubra os floretes de couve-flor1 caixa de creme de leite ou 1 potinho de iogurte integral ou requeijão, 50 g de parmesão ralado
- Distribua a muçarela por todo o refratário e leve ao forno por 30 minutos ou até dourar100 g de muçarela em fatias ou ralada no ralo grosso