Kibe sem glúten
Kibe sem gluten onde o trigo é substituido por arroz integral cozido
Ingredientes
- 2 e 1/2 xícaras de carne moída
- 2 e 1/2 xícaras de arroz integral cozido
- 1/2 cebola
- Salsão à gosto só tinha ele, mas pode ser salsinha, ou hortelã, que é o mais tradicional
- Sal e pimenta do reino à gosto
Instruções
- Passe todos os ingredientes no processador
- Distribua em um refratário levemente untado com um fio de azeite nivelando bem
- Leve ao forno pré-aquecido a 180º por 30 minutos aproximadamente (ou até dourar)
Notas
Pra quem não tem processador, acredito que dá pra se virar com o mixer. No liquidificador deve dar um trabalhinho, mas vale a tentativa.