Molho de tomates assados
Receita de molho de tomate caseiro feito com tomates assados
Ingredientes
- 1 kg de tomates cortados grosseiramente
- 1 und cebola cortada em cubos grandes
- 1 fio de Azeite generoso
- QB Ervas a gosto para temperar
- QB Sal e pimenta a gosto
- 1 maço de Manjericão fresco para finalizar
Instruções
- Em uma assadeira distribua os tomates, a cebola, tempere com sal, pimenta e as ervas e regue com um pouco de azeite, feche com papel alumínio1 kg de tomates cortados grosseiramente, 1 und cebola cortada em cubos grandes, QB Ervas a gosto para temperar, QB Sal e pimenta a gosto, 1 fio de Azeite generoso
- Leve ao forno preaquecido a 200˚C por cerca de 40 minutos (ou até os tomates estarem assados
- Transfira tudo com cuidado para o liquidificador e bata até virar um molho de tomate lindamente vermelho e perfumado
- Na hora de servir acrescente as folhas do manjericão1 maço de Manjericão fresco para finalizar