Ovos no molho de tomate - shakshuka improvisado
Ovos no molho de tomate ou ovos rancheiros, uma receita simples de ovos cozidos no molho super saborosa
Ingredientes
- 1 und cebola pequena picada
- 2 xícaras (de chá) de molho de tomate
- 6 und de ovos
- Sal e pimenta a gosto
- ¼ de xícara (de chá) de Salsinha picada a gosto
- 1 fio de Azeite para refogar
Instruções
- Aqueça uma frigideira e refogue a cebola no azeite até ficar transparente1 und cebola pequena picada, 1 fio de Azeite para refogar
- Acrescente o molho de tomate e tempere com sal e pimenta a gosto2 xícaras (de chá) de molho de tomate, Sal e pimenta a gosto
- Espere começar a ferver e baixe o fogo
- Em um recipiente separado quebre os ovos com cuidado, um a um, e vá arrumando-os na frigideira, um ao lado do outro6 und de ovos
- Tampe a panela e cozinhe por 5-8 minutos, olhando sempre, até que estejam com a gema no ponto de sua preferência
- Finalize com a salsinha picada e sirva¼ de xícara (de chá) de Salsinha picada a gosto